*재료*
설탕 200g, 물 100g, 종이컵, 딸기 8~10개, 귤 3~4개, 꼬치
*만들기*
1.귤은 속껍질에 상처가 생기지 않게 조심해서 껍질을 벗겨준다.
2.깨끗한 딸기를 준비해서 꼭지를 제거하고 꼬치를 꽂아준다.
3.설탕 가득 한컵 + 3cm컵 = 200g
4.물 4.8cm컵 = 100g
5.재료를 냄비에 담고 중간불에서 시럽을 끓여준다.
6.시럽이 걸쭉하게 끓기 시작하면 약불로 줄여준다.
7.시럽이 맑고 옅은 황금빛을 띄기 시작하면 불을끈다.
8.찬물에 시럽을 떨어뜨려 잘 굳었는지 확인한다.
9.과일이 익지않게 빠르게 시럽을 입혀준다.
실패없이 더 완벽하게 만드는 탕후루 만들기!
나는 항상 끈적~하게 된다 ㅠㅠㅜ 맨날 실패해
나도 유리사탕 부숴먹는 소리가 나는 탕후루 만들고싶어!
