ソースに混ぜてもサクサクが生きているオレンジチキン！
香りと甘いオレンジの香りがほのかに感じられ、
辛い味がなくて大人、子供みんなおいしく食べられるという！
[2～3人前]
✤チキン塩脂
- 鶏胸肉290g（2塊）
- にんにくニンニク1杯
- オレンジジュース2杯
- 塩3g(1ティースプーン/平らに)
- コショウ粉0.5ティースプーン
✤揚げ生地
- 米粉50g（5スプーン）
- トウモロコシ澱粉 25g(2.5スプーン)
- 小麦粉25g（2.5スプーン）
- 水90ml
✤ソース
- 生姜粉0.5ティースプーン（省略可）
- 辛い唐辛子粉1杯
- 茶色砂糖50g（白糖可）
- 蜂蜜1スプーン（水飴可能）
- オレンジジュース50ml（8スプーン）
- ジンガンジャン2スプーン
- 酢4杯
✤澱粉
- トウモロコシ澱粉粉1.5スプーン（ジャガイモ澱粉可能）
- 水2杯
