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食べ物と料理

ディープチョコバスクチーズケーキ (Deep chocolate basque cheese cake)

Shivohumko_flag
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砂糖の割合を下げ、ダークチョコの濃厚で深い味わいを生かしたそう!
おしゃれでしっとりして冷蔵保存すればクリーミーな質感で楽しめます。
凍らせて食べるとハーゲンダッツチョコアイスクリームの味と非常に似たアイスクリームケーキで楽しむ!
辛くて糖が落ちたときに食べると気分が良くなる味
ぜひ一度お作りいただくことをお勧めしますそうですね!

[材料]
クリームチーズ 400g
生クリーム160g(40~50度の間の冷たくない状態)
砂糖80g
ダークカバークォーチョコレート150g
卵3個(室温状態/冷たくない状態)
ココアパウダー10g(無糖)
トウモロコシ澱粉10g(迫力分交換可能)




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コメント 1

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これはとても良いのですが、作る過程が私にはちょっと難しい>.<

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amoji
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1775年のビーフシチュー[1]
食品 & 料理
私には奇妙に見えます。コーンスターチがたくさんあるように。多分私だけ。
Kaynen_flag2022-06-26
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ディープチョコバスクチーズケーキ (Deep chocolate basque cheese cake)[1]
食品 & 料理
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Shivohumko_flag2022-06-26
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