砂糖の割合を下げ、ダークチョコの濃厚で深い味わいを生かしたそう!
おしゃれでしっとりして冷蔵保存すればクリーミーな質感で楽しめます。
凍らせて食べるとハーゲンダッツチョコアイスクリームの味と非常に似たアイスクリームケーキで楽しむ!
辛くて糖が落ちたときに食べると気分が良くなる味
ぜひ一度お作りいただくことをお勧めしますそうですね!
[材料]
クリームチーズ 400g
生クリーム160g(40~50度の間の冷たくない状態)
砂糖80g
ダークカバークォーチョコレート150g
卵3個(室温状態/冷たくない状態)
ココアパウダー10g(無糖)
トウモロコシ澱粉10g(迫力分交換可能)