夏が近づく前に作ってみよう
レモンチョンとレモン数枚を涼しげな水に打ち込むと、ビタミンも活力もそして気分まで手に入れることができて
いつも食べたり買ったりするシロップの一つ！
:: 材料
- レモン庁
レモン8個
洗浄用ベーキングソーダと塩
レモンのような重さの砂糖
-レモンティー（300mlカップ）
レモンチョン80g
お湯180g
-レモンエイド(400mlカップ)
バタフライピティー3g
お湯30ml
レモンチョン100g
氷
炭酸水150ml
::作成
1）レモンにベーキングソーダと塩適量を入れてこすります。
2）水でいっぱいにして約30分間放置する
3）沸騰水に30秒間浸した後、水気を除去する
4）レモンの皮の黄色い部分だけ剥がす（レモン6個）
5) レモンの果汁をナイフで切り、汁を絞る
6) レモン2個をスライスする
7）総重量を計った後、同量の砂糖を入れて和えた後、室温で30分置く
8）熱湯消毒したガラス瓶に入れて冷蔵で3日間熟成
