1.醤油大さじ1杯、果汁100ml、砂糖1大さじ、ごま油1大さじ、オリゴ糖1大さじ、
お酒1杯、ニンニク1杯、生姜粉½小さじ、コショウ½小さじを混ぜて調味料を作ります。
2.豚肉の前足肉1筋(600g)に調味料を入れて1時間冷蔵庫で熟成させます。
3.大破½台、玉ねぎ½個を切って準備して..
4.砂糖1大さじを鍋に入れて茶色になるまで溶かします。
5. 溶かした砂糖に大破、玉ねぎ、食用油 1小さじを入れて千火で素早く炒めます。
玉ねぎが半分透明になったら肉を入れて中火で炒めます。
7.肉が熟し、スープが眠くなり始めると
8.せん火で上げて忙しくもう一度炒めて仕上げますよ
9.おいしい醤油焼肉完成~
これ本物の米泥棒私たちの国では、
ご飯を豚ブルバック(豚ブルゴギ白斑)と呼び、参考に育てて炒めて食べても豚ブルバック
外国人が食べやすい韓国料理にもおすすめです。