ドリッパーの材質はコーヒーを抽出する上で非常に重要な要素です。
可能な熱損失を少なくすることが重要なのですが、そのような面でプラスチック材料のドリッパーが最も多く使われる理由だ。
だが、プラスチック材質のドリッパーだからといって欠点がないわけではない。
ポリカーボネートプラスチック材質の場合、香味化合物を吸収でき、コーヒー香味に微細な影響を及ぼすことがある。
また、ＨＤＰＥ（高密度ポリエチレン）のプラスチック材質は微細な亀裂が発生することがあり、コーヒーの味に影響を及ぼすことがある。
逆に、ガラス材料のドリッパーは滑らかな表面を持っています。
しかし、ガラスは壊れやすく、コーヒー抽出時に熱をよく維持できないという致命的な欠点がある。
熱損失が最も多く発生する順序は、セラミック>プラスチック>ダブルウォールガラスです。
結論として、それはプラスチックが熱損失を減らすための最良の選択肢であり、抽出したいコーヒーに応じて
プラスチック、ガラス、セラミックを選ぶことができる目が必要です。
