이건 이해가 안가는데 ㅋㅋㅋ 끓는 식용유에 고기를 담그면 되는데 왜 고기에 기름을 부을까요? 겉 부분만 요리하려는 경우에는 몇 초 또는 몇 분 동안 담가두면 됨. 그렇게 어렵지는 않죠?