얼음이 꼭 포도같아서 예뻐
그리고 레몬즙을 떨어트리면 색이 변하는것도 신기해!
시원하고 맛있겠다....
보랗게 변하는 원리-
버터플라이피 티는 카페인이 없는 허브차로, 꽃잎을 물에 넣으면 꽃의 안토시아닌 성분이 녹아 맑고 투명한 푸른 빛으로 변합니다.
안토시아닌은 pH 농도에 따라 반응하여 산성인 레몬즙을 떨어뜨리면 보라색으로 변하는 모습을 감상할 수 있습니다 - 네이버 백과사전 -
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안토시아닌은 pH 농도에 따라 반응하여 산성인 레몬즙을 떨어뜨리면 보라색으로 변하는 모습을 감상할 수 있습니다 - 네이버 백과사전 -