あなたが今まで食べた中で最もふわふわのパンケーキ

ㅤ まとめ:
乾いた材料を混ぜます：
2.5カップの花、
砂糖 大さじ3
小さじ2 塩、
ベーキングパウダー小さじ1、
重曹小さじ1。

湿った材料を混ぜます。
2.5 カップのバターミルク (または 2 ～ 3 TBSP のレモン汁または酢を加えた全乳)、
溶かしたバター1本、
卵黄2個。

乾いた材料と湿った材料を穏やかに混ぜます。混ぜすぎないでください。
卵白2個を加えて混ぜ、混ぜすぎないようにします。

バター1TBSPを中火のフライパンに入れ、0.3カップのバッターを加え、
(オプション: ベリーまたはチョコレートでカスタマイズ),
表面に泡が立つまで焼いて裏返し、
1〜2分調理し、持ち上げてサーブします。