サワー種のパンを作る

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正直なところ、この種のパンは食べたことがないので、まだ酸味があるかどうか疑問に思っています 笑。私が読んだことから少しはうまくいくと思いますか？いずれにせよ、見た目がとても良いので試してみたいと思います。焼きあがった後の工程や出来上がりも良さそうです。コーヒーにも合うかな。