これがあれば、寿司屋で働く人たちの仕事がかなり楽になります。機械で簡単に巻けるので、時々手動で調整するだけです。とても使いやすい機械だと思いますし、時間の節約にもなります。私も今すぐにでも寿司が食べたくなりました(笑)。