氷は必ずぶどうのようで、きれいです。
そしてレモン汁を落とすと色が変わるのも不思議!
涼しくておいしい…。
変わる原理-
バタフライピティーはカフェインのないハーブティーで、花びらを水に入れると花のアントシアニン成分が溶けて澄んで透明な青い光に変わります。
アントシアニンはpH濃度に応じて反応して酸性のレモン汁を落とすと紫色に変わる様子を鑑賞できます - ネイバー百科事典 -
氷は必ずぶどうのようで、きれいです。
そしてレモン汁を落とすと色が変わるのも不思議!
涼しくておいしい…。
変わる原理-
バタフライピティーはカフェインのないハーブティーで、花びらを水に入れると花のアントシアニン成分が溶けて澄んで透明な青い光に変わります。
アントシアニンはpH濃度に応じて反応して酸性のレモン汁を落とすと紫色に変わる様子を鑑賞できます - ネイバー百科事典 -